1. [单选题]抑制胃酸分泌作用最强的是（ ）。
A. 西米替丁
B. 雷尼替丁
C. 奥美拉唑
D. 哌仑西平
E. 丙谷胺
2. [单选题]不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
A. 不应有破坏作用
B. 不得超过允许限量
C. 对人体安全无害
D. 作为伪造的手段
E. 不得加入食品添加剂
3. [单选题]变异系数是
A. 描述计量资料平均水平(average level)的指标
B. 描述计量资料绝对离散程度的指标
C. 描述计量资料相对离散程度的指标
D. 描述计数资料各部分构成的指标
E. 描述计数资料平均水平(average level)的指标
