1. [单选题]膳食中长期(mid long term)缺乏新鲜蔬菜与水果，可导致缺乏的营养素(nutrient)是（ ）
A. 蛋氨酸
B. 牛磺酸
C. 抗坏血酸
D. 泛酸
E. 烟酸
2. [单选题]培训效果评价的三个层次包括
A. 过程评价、形成评价、效率评价
B. 过程评价、形成评价、效应评价
C. 过程评价、近期效果评价、远期效果评价
D. 过程评价、结局评价、效应评价
E. 过程评价、结局评价、效率评价
3. [单选题]对于血压略高，没有心血管损害的年轻人，应先采用
A. 立即给予多种降压药物以控制血压，避免心血管损害
B. 非药物性(drug-induced)疗法
C. 非药物性(drug-induced)疗法加小剂量降压药
D. 小剂量降压药
E. 非药物性(drug-induced)疗法加多种降压药
