【导读】
正确答案:A。A.米饭 B.猪肝 C.芹菜 D.柚子 E.豆腐 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列食物中,血糖生成指数最高的是( )
A. 米饭
B. 猪肝
C. 芹菜
D. 柚子
E. 豆腐
2. [单选题]男性,20岁,喜食毛蚶,1周前突然发病,出现畏寒、发热、全身乏力、食欲不振(loss of appetite)、厌油腻、肝区疼痛、尿色渐加深至浓茶状。近日体温降低,巩膜和皮肤出现黄疸,最可能的印象诊断是( )
A. 甲型肝炎
B. 丁型肝炎
C. 丙型肝炎
D. 乙型肝炎
E. 戊型肝炎
3. [单选题]下列哪种成分不直接参与(direct participation)核蛋白体(ribosome)的合成( )
A. DNA聚合酶
B. RNA聚合酶
C. mRNA
D. tRNA
E. 蛋白质
4. [单选题]手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是( )
A. 目内眦
B. 目外眦
C. 耳门
D. 听宫
E. 无名指外侧