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蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:C。A.神经鞘磷脂 B.脑磷脂 C.卵磷脂 D.脑苷脂 E.谷固醇 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是

A. 神经鞘磷脂(sphingomyelin)
B. 脑磷脂
C. 卵磷脂
D. 脑苷脂
E. 谷固醇


2. [单选题]饮用水消毒用

A. 0.05%~1%苯扎溴铵(新洁尔灭)
B. 75%乙醇
C. 0.05%~1%杜灭芬
D. 0.2~0.5μg/L氯
E. 0.1%~0.5%过氧乙酸


3. [单选题]文学艺术主要通过什么影响人们的健康

A. 生活环境
B. 劳动条件(working conditions)
C. 行为
D. 精神生活
E. 生活方式


4. [单选题]下列不属于维生素的是

A. 叶酸
B. 烟酸
C. 牛磺酸
D. 抗坏血酸
E. 泛酸


5. [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者(patients with chronic obstructive pulmo)营养途径

A. 首选静脉营养治疗
B. 首选肠内营养治疗
C. 缓解期的患者,使用静脉营养治疗
D. 肺性脑病患者,可短期使用静脉营养治疗
E. 肠内营养和肠外营养可互换


6. [单选题]慢性胰腺炎患者膳食

A. 含脂肪多的食物
B. 油炸食品
C. 少量多餐
D. 少量饮酒
E. 化学性和机械性刺激的食物


7. [多选题]内伤咳嗽多以调理脏腑为主,表现为( )

A. 清泄肝火
B. 宁心安神
C. 健脾
D. 补肾
E. 养肺


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