【导读】
正确答案:B。A.20 B.10 C.5 D.2 E.资料不足,不能计算 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]某乡有人口2万人约5000户,欲以户为单位抽其中2000人进行某病的调查
在本次抽样中间隔的户数是
A. 20
B. 10
C. 5
D. 2
E. 资料不足,不能计算
2. [单选题]为了减少由样本推断总体产生的偏性,样本应该是
A. 总体中的明显部分
B. 总体中有意义的一部分
C. 总体中有价值的一部分
D. 总体中有代表性的一部分
E. 总体中任何一部分
3. [单选题]皮肤致敏实验最常用的动物是
A. 大鼠
B. 豚鼠
C. 兔
D. 小鼠
E. 乳鼠
4. [单选题]急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是
A. 烩、烤
B. 油煎、卤
C. 烧、烙
D. 煮、炖
E. 炖、炸
5. [单选题]饮用牛奶后,常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,其主要原因是
A. 淀粉酶缺乏或活性降低
B. 麦芽糖酶缺乏或活性降低
C. 凝乳酶缺乏或活性降低
D. 盐酸缺乏
E. 乳糖酶缺乏或活性降低
6. [单选题]我国现阶段的医学模式是
A. 生物医学模式
B. 生物-心理-社会医学(bio-psycho-social medical)模式(social medical model)
C. 从生物医学模式向生物-心理-社会医学(bio-psycho-social medical)模式(social medical model)的转变阶段
D. 神灵主义医学模式
E. 社会医学模式(social medical model)
7. [单选题]流质膳食适用于( )
A. 高热患者
B. 术后恢复期病人(convalescent patients)
C. 无急性腹泻病人
D. 严重营养不良患者
E. 食欲正常患者
8. [单选题]干瘦型营养不良皮下脂肪消失的顺序依次为( )。
A. 两颊,四肢,臀部,躯干,腹部
B. 腹部,躯干,臀部,四肢,两颊
C. 四肢,躯干,腹部,两颊,臀部
D. 腹部,两颊,四肢,躯干,臀部
9. [单选题]关于转化作用叙述错误的一项是( )
A. 人为供给外源DNA
B. 可自动获取外源DNA
C. 可获得新的遗传表型
D. 可发生外源DNA的整合
E. 自然界发生的转化效率高