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生物转化中参与氧化反应最重要的酶是( )

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:A。A.加单氧酶 B.加双氧酶 C.胺氧化酶 D.水解酶 E.醇脱氢酶 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]生物转化中参与氧化反应最重要的酶是( )

A. 加单氧酶
B. 加双氧酶
C. 胺氧化酶
D. 水解酶
E. 醇脱氢酶


2. [单选题]下列不属于描述性研究的是

A. 历史常规资料的分析
B. 现况研究
C. 生态学研究
D. 随访研究
E. 临床诊断试验


3. [单选题]比较身高和体重两组数据变异度大小宜采用

A. 变异系数
B. 极差
C. 标准差
D. 方差
E. 四分位数间距


4. [单选题]可信区间和医学参考值范围相比,正确的说法是

A. 可信区间能判断个体值是否正常
B. 可信区间的计算是利用标准误
C. 医学参考值范围的计算是利用标准误
D. 可信区间估计的精度好
E. 医学参考值范围估计的精度好


5. [单选题]碳水化合物与高脂血症的关系不正确的是

A. 过多摄入碳水化合物,可使血清胆固醇、甘油 三酯升高
B. 高碳水化合物摄入可使高密度脂蛋白下降
C. 过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油 三酯下降
D. 膳食纤维有调节血脂的作用
E. 膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白水 平


6. [单选题]食品经纳米化处理后发生的变化有( )

A. 食品比表面积降低
B. 疏水性增加
C. 生物活性降低
D. 可溶性增加
E. 吸收率降低


7. [单选题]面青一般不见于的病证是( )

A. 寒证
B. 脾虚证
C. 痛证
D. 血瘀
E. 惊风


8. [单选题]下列与社会病的特点无关的是

A. 社会病必须具有公共性
B. 社会病的防治需要全社会共同的努力
C. 社会病对社会具有严重的危害性
D. 社会病的产生根源非常复杂,但主要在于社会
E. 社会病的产生根源非常复杂,但主要在于家庭


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