【导读】
正确答案:C。A.描述性研究、分析性研究、理论性研究和预防性研究 B.描述性研究、实验性研究、理论性研究和临床试验 C.描述性研究、分析性研究、实验性研究和理论性研究 D.现况研究、病例对照研究、队列研究和干预实验 E.横断面研究、验证性病例对照研究、双向性队列研究和实验性研究 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]流行病学研究方法按设计类型可分为
A. 描述性研究、分析性研究、理论性研究(theoretical study)和预防性研究
B. 描述性研究、实验性研究、理论性研究(theoretical study)和临床试验
C. 描述性研究、分析性研究、实验性研究和理论性研究(theoretical study)
D. 现况研究、病例对照研究、队列研究和干预实验
E. 横断面研究、验证性病例对照研究、双向性队列研究和实验性研究
2. [多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是( )
A. 冷冻法
B. 干燥法
C. 冷藏法
D. 盐腌法
E. 熏制法
3. [单选题]患者眼结膜和角膜上皮组织(corneal epithelium)变性,泪腺分泌减少,皮脂腺(sebaceous gland)及汗腺角化,出现皮肤干燥,毛囊周围角化过度,发生毛囊丘疹与毛发脱落,以上症状最可能是
A. 维生素A过量
B. 维生素A缺乏
C. 维生素B缺乏
D. 维生素B缺乏
E. 烟酸过量
4. [多选题]与维生素D缺乏有关的疾病是( )
A. 高钙血症
B. 手足痉挛症
C. 佝偻病
D. 骨质软化症
E. 骨质疏松症
5. [单选题]病例与对照配比的因素,必须是
A. 未知的混杂因素
B. 与研究的疾病无关的因素
C. 未知的暴露因素
D. 可疑的暴露因素
E. 已知的混杂因素或至少有充分理由怀疑的混杂因素
6. [单选题]导致脂肪肝的主要原因是( )
A. 摄入过量糖类食品
B. 摄入脂肪过多
C. 肝内脂肪合成过多
D. 肝内脂肪分解障碍
E. 肝内脂肪运出障碍