【导读】
正确答案:E。A.0.4 B.8.0 C.10.0 D.1.6 E.2.0 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]1996年共发生200例某病病人,在1996年年初已知有800例病人,年内因该病死亡40例,年中人口数1000万人,如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中,则
1996年该病的发病率(1/10万)是
A. 0.4
B. 8.0
C. 10.0
D. 1.6
E. 2.0
2. [多选题]下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是( )
A. 协助君、臣药加强治疗作用
B. 消除或减缓君、臣药的毒性与烈性
C. 调和诸药药性
D. 针对某些症状发挥作用
E. 与君药性味相反而又能在治疗中起相成作用
3. [多选题]帕金森综合征(parkinsonian syndrome)的营养治疗应注意( )。
A. 限制蛋白质摄入量(protein intake)
B. 适量增加糖类
C. 增加叶酸多的食物
D. 避免刺激性调味品的食物
E. 适量增加矿物质
4. [多选题]下列哪些因素不影响基础代谢(basal metabolism)
A. 年龄
B. 性别
C. 气温
D. 民族
E. 内分泌激素
5. [多选题]高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )
A. 心血管疾病
B. 胆囊疾病
C. 糖尿病
D. 肠炎
E. 便秘患者
6. [单选题]大椎的取穴法为( )
A. 活动标志取穴法
B. 肌性标志取穴法
C. 骨度折量取穴法
D. 骨性标志取穴法
E. 简便取穴法
7. [多选题]下列选项中,瘾疹气血两虚型的证候特点包括( )
A. 风团反复发作
B. 迁延数年
C. 神疲乏力,舌淡,苔薄,脉濡细
D. 发病急
E. 舌淡,苔薄,脉濡细
8. [多选题]引起食物中毒的食品有( )
A. 被致病菌和(或)毒素污染的食品
B. 被有毒化学品污染的食品
C. 外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D. 本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E. 由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品