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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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正确答案:A。A.GB19489-2008 B.GB17489-1979 C.GB/T 7589-1987 D.GB1589-1989 E.GB/T 4789-2010 更多微生物检验技术(师)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

食品微生物检验的生物安全标准应该符合

A. GB19489-2008
B. GB17489-1979
C. GB/T 7589-1987
D. GB1589-1989
E. GB/T 4789-2010


2. [单选题]生物安全实验室的检测验证主要是针对(  )。

A. BSL-2
B. BSL-2,BSL-3,BSL-4
C. BSL-3,ABSL-3
D. BSL-4,ABSL-4
E. BSL-3,ABSL-3和BSL-4,ABSL-4


3. [单选题]发现登革热病例后,控制传染源(controlling sources of infection)的措施是(  )。

A. 隔离病人
B. 防蚊叮咬
C. 灭蚊
D. 灭鼠
E. 清洁居住环境


4. [单选题]鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是( )。

A. GPI
B. GNI
C. NHI
D. ANI
E. NFC


5. [单选题]在进行免疫血清学检查时常采用Ag与被检血清进行反应,其Ag-Ab的血清学反应主要结合力是(  )。

A. 范德互尔斯力
B. 氢键引力
C. 静电引力
D. 巯水基团作用力
E. 热力


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