1. [单选题]世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超
A. 6g
B. 7g
C. 8g
D. 9g
E. 10g
2. [多选题]根据中国营养学会建议，妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加（ ）。
A. 孕早期5g／d
B. 孕早期10g／d
C. 孕中期15g／d
D. 孕晚期(late pregnancy)20g／d
E. 源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1／3以上
3. [单选题]男性，35岁，饮白酒17年，现出现上腹部有饱胀感，时有疼痛，并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状，经诊断为慢性浅表性胃炎，该患者可以选择下列哪项饮食
A. 浓鸡汤，肉汤面条
B. 饼干、烤红薯
C. 藕粉、馒头
D. 西红柿炒鸡蛋
E. 果酱点心、酸味果汁
4. [单选题]反映机体缺铁的最灵敏的指标是
A. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度
