南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉

1. [填空题]南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。

考虑为她进一步做的检查是（ ）。

A. 血浆视黄醇结合蛋白
B. 红细胞转酮醇酶活力系数
C. 红细胞转氨酶活力
D. 红细胞溶血试验
E. 全血谷胱甘肽还原酶^{(glutathione reductase)}活力系数

2. [单选题]豆类的肠胀气因子的主要成分是（ ）。

A. 蛋白酶抑制剂
B. 脂肪氧化酶
C. 多肽
D. 植酸
E. 水苏糖、棉子糖

3. [单选题]十二指肠主要吸收的营养素是（ ）。

A. 水、电解质
B. 脂溶性维生素
C. 蛋白质、微量元素
D. 铁、叶酸、钙
E. 脂肪、糖

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