1. [单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 整蛋白
D. 维生素
E. 矿物质
2. [单选题]肝硬化伴有腹水患者应注意
A. 每天食盐量不超过2g
B. 每天食盐量不超过20g
C. 严重水肿时每天食盐量不超过2g
D. 严重水肿时每天食盐量不超过20g
E. 限制含钠多的食物，如海产品、酱菜等
3. [单选题]下列证型中，不属于郁证常见证型的是（ ）
A. 肝气郁结
B. 气郁化火
C. 瘀血阻络
D. 忧郁伤神
E. 痰气郁结
4. [单选题]凡十二经脉(twelve channels)中气血满溢时，则流注于（ ）
A. 经别
B. 别络
C. 奇经
D. 督脉
E. 浮络
5. [单选题]蛋白质的互补作用是指
A. 糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值(nutritive value of the food)
B. 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值(nutritive value of the food)
C. 几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值(nutritive value of the food)
D. 糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值(nutritive value of the food)作用
E. 用糖类和脂肪代替蛋白质
6. [单选题]以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是
A. 葡萄糖酸钙
B. 亚甲蓝
C. 亚硝酸钠
D. 亚硝酸异戊酯
E. 硫代硫酸钠
7. [单选题]糖类摄入过多引发的高脂血症通常为
A. Ⅰ型
B. Ⅱ型
C. Ⅲ型
D. Ⅳ型
E. Ⅴ型
8. [单选题]某地区收入弹性为0.7～0.9，该地区为
A. 富裕
B. 落后
C. 中等
D. 中上
E. 小康
9. [单选题]食物脂肪的吸收率一般为
A. <20%
B. 20%～40%
C. 40%～60%
D. 60%～80%
E. >80%
10. [单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。
A. CO2
B. 肌酸
C. ATP
D. 乙酰胆碱
E. NO
