【导读】
正确答案:D。A.3～4 B.4～5 C.5～6 D.4～7 E.7～8 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]要素膳复水后的pH为（ ）。
A. 3～4 B. 4～5 C. 5～6 D. 4～7 E. 7～8
2. [单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到
A. 3％～5％ B. 5％～10％ C. 10％～15％ D. 15％～20％ E. 20％以上
3. [单选题]所有辨证方法的总纲是（ ）
A. 脏腑辨证 B. 八纲辨证 C. 三焦辨证 D. 六经辨证 E. 气血辨证
