1. [单选题]现测得20名糖尿病病人的血糖值(blood glucose value)和胰岛素水平值，若要图示二者的关系，最宜用
A. 条图
B. 散点图
C. 线图
D. 直方图
E. 圆图或百分比条图
2. [多选题]化妆品按使用目的可分为
A. 洗净用化妆品
B. 基础化妆品
C. 美容化妆品
D. 芳香类化妆品
E. 特殊功能化妆品
3. [单选题]巴氏消毒法(pasteurization)多用于下列哪种食品
A. 鲜奶
B. 肉类
C. 鱼类
D. 罐头
E. 食用油
4. [单选题]现况调查的目的不包括
A. 描述三间分布
B. 建立病因假设
C. 建立因素与疾病之间的关联
D. 辅助评价防治措施的效果
E. 进行疾病监测
5. [多选题]五行学说对人体生理(human physiology)现象的解释体现在（ ）
A. 说明五脏的生理特性
B. 说明五脏和六腑的相互关系
C. 阐释五脏的相互关系
D. 阐释五脏和经脉的相互关系
E. 阐释脏腑的表里关系
6. [单选题]下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的
A. 1kGy
B. 10kGy
C. 100kGy
D. 1000kGy
E. 1Gy
7. [单选题]就世界范围(world-wide)平均而言，人类目前所受照射的最大人工电离辐射照射来源是
A. 核能生产
B. 核武器试验
C. X射线诊断
D. 放射治疗
E. 辐射照射加工
8. [单选题]最常用的调查方法是
A. 普查
B. 典型调查
C. 抽样调查
D. 登记调查
E. 询问调查
9. [单选题]军团菌进入人体主要是通过
A. 呼吸道
B. 消化道
C. 皮肤
D. 消化道和呼吸道
E. 皮肤和消化道
10. [多选题]黄曲霉毒素的产毒菌株主要是
A. 赭曲霉
B. 黄曲霉
C. 构巢凹霉
D. 烟曲霉
E. 寄生曲霉
