1. [单选题]血红蛋白与O2结合后引起的构象变化称为
A. 别构激活
B. 别构抑制
C. 别构效应(allosteric effect)
D. 正协同效应
E. 负协同效应(negative synergic effect)
2. [单选题]肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是
A. 煮
B. 炖
C. 拌
D. 蒸
E. 油煎炸
3. [单选题]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及
A. 平衡膳食，多运动
B. 防止肥胖
C. 适当节食
D. 不宜控制高能量食品
E. 控制高能量食品
4. [单选题]不适宜开展普查的情况是
A. 此病有较简便准确的检测手段和方法
B. 对查出的病例有切实的治疗手法
C. 有足够的人力、物力和经费以发现病例和及时普治
D. 对象人群组织严密，不易发生遗漏
E. 人群中该病的患病率较低
5. [多选题]能量摄入不足对机体的影响是
A. 机体适应能力下降
B. 糖尿病发病率(diabetes incidence)升高
C. 高血压发病率升高
D. 机体抗病能力下降
E. 冠心病发病率升高
6. [单选题]呼吸道病毒不包括
A. 流感病毒
B. 麻疹病毒
C. 柯萨奇病毒
D. 腮腺炎病毒
E. 风疹病毒
