加工生食海产品的卫生要求是

1. [多选题]加工生食海产品的卫生要求是

A. 加工生食海产品应在专设区
B. 使用专用工具和容器，使用前应消毒
C. 工具和容器用后应洗净并在清洁柜内存放
D. 用于加工的生食海产品应符合有关卫生要求，保持绝对新鲜
E. 加工后的生食海产品应当放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔

2. [单选题]用于食品的化学品，经急性毒性试验 LD50小于人体可能摄入量的10倍，则

A. 应放弃，不用于食品
B. 可进入下一阶段试验
C. 应用另一方法验证
D. 应重复进行一次急性毒性试验
E. 应由专家作出取舍决定

3. [单选题]（143～147题共用题干）

A. 我国人群HBsAg阳性率^{(positive rate of hbsag)}平均为10%，某地随机抽查了100人，其中HBsAg阳性20人。
B. 143.该样本阳性率为
C. 10%
D. 15%
E. 20%
F. 80%
G. 90%

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