【导读】
正确答案:B。A.高温烹调鱼、肉类过程中容易产生 B.致癌靶器官为胃 C.有很强的致突变性 D.通过改变不良烹调方式来预防 E.可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是
A. 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
B. 致癌靶器官为胃
C. 有很强的致突变性
D. 通过改变不良烹调方式来预防
E. 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害
2. [单选题]在女性不孕不育的诊治过程中,通常检测的主要激素不包括哪项
A. 前列腺素
B. 卵泡刺激素
C. 黄体生成激素
D. 催乳素
E. 雌激素
3. [多选题]胰液中的酶原是( )。
A. 有活性的
B. 无活性的
C. 不需要被激活的
D. 需要被胃酸激活的
E. 需要被胆汁激活的
4. [单选题]关于受精过程的叙述,错误的是
A. 精子与卵子一般是在输卵管内受精
B. 排卵后的黄体期,孕激素使子宫黏液变得稀薄,精子容易通过
C. 精子必须在雌性生殖道内停留一段时间(a period),才能获得使卵子受精的能力
D. 在睾丸内的精子由于去获能因子的影响没有受精能力
E. 只有少数的精子能到达受精部位
5. [多选题]哪些病人适宜优质低蛋白(high-quality low protein)饮食(low protein diet)
A. 肾病综合征
B. 急性肾衰竭少尿期
C. 慢性肾功能不全
D. 尿毒症透析治疗
E. 急性肾小球肾炎
6. [单选题]下列不是胆石症的发病原因的是( )。
A. 肥胖
B. 不正确应用降脂药
C. 雌激素
D. 高膳食纤维
7. [多选题]尿比重的参考值正确的是
A. 晨尿,1.015~1.025
B. 晨尿,1.005~1.020
C. 新生儿,1.002~1.004
D. 随机尿,1.003~1.035
E. 随机尿,1.015~1.035