1. [单选题]肉类食品不受膳食因素干扰其吸收的矿物质是
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 铝
E. 铜
2. [单选题]某乳母，每日能量摄入量(energy intake)为11.72MJ(2800kcal)、蛋白质90g、维生素B10.8mg、维生素B21.7mg、尼克酸(niacin)18mg，该膳食可能会引起婴儿
A. 佝偻病
B. 克汀病(cretinism)
C. 干眼病
D. 脚气病(beriberi)
E. 癞皮病
3. [单选题]石棉可引起何种尘肺
A. 石棉肺
B. 矽肺
C. 硅酸盐肺
D. 铁肺
E. 铝肺
4. [单选题]某城市在短时间内甲型肝炎患者大量出现
A. 长期趋势
B. 短期波动
C. 季节性
D. 周期性
E. 聚集性就疾病在时间分布上的特征，下列情况可以界定为
