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奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定

来源: 自学库    发布:2023-07-26     [手机版]    
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正确答案:C。A.受到抑制 B.测定不能进行 C.测定结果偏高 D.测定结果偏低 E.测定结果准确 更多理化检验技术副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果

A. 受到抑制
B. 测定不能进行
C. 测定结果偏高
D. 测定结果偏低
E. 测定结果准确


2. [单选题]双硫腙比色法测定食品中铅时,样品灰化后,用何种溶液溶解灰分

A. 硫酸
B. 硝酸(1+1)
C. 盐酸
D. 磷酸
E. 硝酸-高氯酸


3. [单选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是

A. 新银盐分光光度法
B. 氢化物(hydride)原子吸收法
C. 原子荧光法
D. 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
E. 砷斑法


4. [单选题]在强酸强碱滴定中,溶液的浓度愈稀,则

A. 突跃愈小,可任意选择指示剂
B. 突跃愈小,可供选择的指示剂愈少
C. 突跃愈小,可供选择的指示剂愈多
D. 突跃愈大,可供选择的指示剂愈少
E. 突跃愈大,可供选择的指示剂愈多


5. [单选题]已知A气体含量为80%时,其峰高为100mm,现加入一个等体积待测样品,得到峰高为70mm,使用单点校正法可知该样品中A气体的体积百分含量是

A. 70%
B. 56%
C. 80%
D. 41.20%
E. 条件不足


6. [单选题]长期存放的氟离子选择性电极,临用前应如何处理

A. 抛光
B. 用总离子强度缓冲液浸泡
C. 在水中浸泡
D. 用低氟溶液激活,浸泡
E. 在水中浸泡后,再在低氟水中浸泡,水洗至最低电位值


7. [单选题]采集工作场所空气中金属烟尘使用的微孔滤膜,其孔径为

A. 0.2μm
B. 0.45μm
C. 0.6μm
D. 0.8μm
E. 1.2μm


8. [单选题]原子吸收分光光度法测定(spectrophotometry)铁、锰等离子时,通常加入另一种(another)金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素。通常加入的离子是

A. Ba离子
B. Na离子
C. K离子
D. Ni离子
E. Ca离子


9. [多选题]与吸光系数的大小有关的是

A. 溶液中溶质的性质
B. 溶液中溶剂的性质
C. 测量用的波长
D. 测量波长的单色性(monochromaticity)
E. 测量用比色杯壁的厚度


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