1. [单选题]判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是
A. 细菌总数
B. 大肠菌群
C. 粪大肠菌(fecal coliform)群
D. 肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)
E. 厌氧芽胞菌
2. [单选题]积滞的病变脏腑主要在（ ）
A. 胃、小肠
B. 胃、大肠
C. 脾、小肠
D. 脾、大肠
E. 脾、胃
3. [单选题]亚硝酸盐食物中毒的机制是
A. 与胺作用形成亚硝胺
B. 使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
C. 转化为硝酸盐
D. 抑制乙酰胆碱酶
E. 溶血
4. [单选题]下列哪项不是我国《公共交通等候室卫生标准(hygienic standard)》规定的标准
A. 微小气候
B. 噪声
C. 照度
D. 空气质量
E. 温度
5. [多选题]下列哪些不是维生素D原
A. 肝脏中的视黄醇
B. 酵母细胞中的麦角固醇
C. 水果中的胡萝卜素(carotene)
D. 动物皮下的7－脱氢胆固醇
E. 植物油中的生育酚
