1. [单选题]血清与血浆主要区别在于血清中不含
A. 水
B. 电解质(electrolyte)
C. 纤维蛋白原
D. 白蛋白
E. 红细胞
2. [单选题]二手烟和三手烟对儿童健康的危害有
A. 降低儿童肺功能发育速度
B. 导致儿童下呼吸道疾病，支气管炎和肺炎
C. 导致已患有哮喘的儿童病情加重，使未患 哮喘的儿童出现哮喘
D. 引起儿童中耳炎(otitis media in children)
E. 以上都有
3. [单选题]已被列入国家标准的鱼、肉类蛋白腐败鉴定的指标是
A. 挥发性盐基总氮
B. 组胺
C. 三甲胺
D. K值
E. 过氧化值
