【导读】
正确答案:BCE。A.一酰甘油 B.短链脂肪酸 C.中链脂肪酸 D.长链脂肪酸 E.甘油 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。
A. 一酰甘油
B. 短链脂肪酸
C. 中链脂肪酸
D. 长链脂肪酸
E. 甘油
2. [单选题]在转录延长中,RNA聚合酶(polymerase)与DNA模板的结合是( )
A. 核心酶与模板特定位点结合
B. 全酶与模板结合
C. 结合状态相对牢固稳定
D. 结合状态松弛而有利于RNA聚合酶(polymerase)向前移动
E. 和转录起始时的结合状态没有区别
3. [多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。
A. 高蛋白
B. 高脂肪
C. 低脂肪(low fat)
D. 高糖类
E. 低钠
4. [多选题]碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。
A. 问诊
B. 望诊
C. 切诊
D. 触诊
E. 听诊