【导读】
正确答案:ACDE。A.以脐部阵发性绞痛为本病特点 B.好发季节为冬春季 C.我国沿海地区常见的食物中毒 D.好发食品主要为海产品 E.引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是
A. 以脐部阵发性(paroxysmal)绞痛为本病特点
B. 好发季节为冬春季
C. 我国沿海地区常见的食物中毒
D. 好发食品主要为海产品
E. 引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性
2. [单选题]帕金森综合征(parkinsonian syndrome)的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。
A. 0.6g/(kg·d)
B. 0.8g/(kg·d)
C. 1.0g/(kg·d)
D. 1.2g/(kg·d)
3. [多选题]糖尿病人(diabetic patients)血糖低于3.4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是
A. 供给馒头.饼干或水果
B. 饮淡牛奶
C. 饮糖水
D. 静脉给氨基酸溶液
E. 饮开水
4. [多选题]酱油按生产工艺可分为( )。
A. 水解酱油
B. 风味酱油
C. 固体酱油
D. 发酵酱油
E. 氨基酸态酱油