1. [单选题]维持蛋白质三级结构稳定的键或作用力中不包括（ ）。
A. 疏水作用
B. 氢键
C. 盐键
D. 肽键
E. 范德华力
2. [单选题]下列食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是
A. 猪油
B. 鱼油
C. 牛油
D. 鸡油
E. 可可脂
3. [单选题]男性，57岁，高血压合并糖尿病(hypertension complicated with diabetes )，降压药不宜选用
A. 卡托普利
B. 氢氯噻嗪
C. 普萘洛尔
D. 哌唑嗪
E. 胍乙啶
