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减少蔬菜中水溶性维生素C及无机盐损失的作法是

来源: 自学库    发布:2023-09-22     [手机版]    
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正确答案:B。A.先切后洗 B.先洗后切 C.慢火煮熬 D.加大用水量 E.延长浸泡时间 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]减少蔬菜中水溶性维生素C及无机盐损失的作法是

A. 先切后洗
B. 先洗后切
C. 慢火煮熬
D. 加大用水量
E. 延长浸泡时间


2. [单选题]该医院2003年的医院感染患病率为

A. 0.1%
B. 0.15%
C. 0.2%
D. 0.25%
E. 40%


3. [单选题]121~123 题共用备选答案

A. 真性近视
B. 假性近视
C. 斜视
D. 远视
E. 散光
F. 第 121 题 眼轴长度正常而晶状体曲折力过强是


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