1. [多选题]白中药中提取原生苷，为抑制或破坏酶的活性，可采用（ ）。
A. 在中药中加入碳酸钙
B. 在中药中加入酸水加热
C. 沸水提取
D. 甲醇提取
E. 30-40℃保温
2. [多选题]关于苷酸水解难易叙述正确的是
A. 氮苷易于氧苷
B. 吡喃糖苷易于呋喃糖苷
C. 酮糖易于醛糖
D. 吡喃糖苷中吡喃环的C5上的取代基越大越易水解
E. 氨基糖难于去氧糖
3. [单选题]单子叶植物根茎类中药材横切面上通常可见()。
A. 形成层
B. 内皮层(endodermis)
C. 木栓形成层(cork cambium)
D. 皮层内的纤维束环带
E. 皮层中的石细胞环带
