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与食品卫生关系密切的霉菌主要是

来源: 自学库    发布:2023-09-01     [手机版]    
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正确答案:ACD。A.曲霉属 B.根霉属 C.青霉属 D.镰刀菌属 E.木霉属 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是

A. 曲霉属
B. 根霉属
C. 青霉属
D. 镰刀菌属
E. 木霉属


2. [单选题]按EP9-A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )

A. 1
B. 2
C. 5
D. 1O
E. 20


3. [单选题]女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、麻和针刺样疼痛感,数分钟后患处皮肤先转为潮红,然后恢复正常。临床诊断为雷诺病(raynaud disease)(末梢血管痉挛),可用下列哪种药物治疗

A. 阿托品
B. 戈拉碘铵
C. 酚妥拉明
D. 育亨宾
E. 普萘洛尔


4. [多选题]溃疡性结肠炎的X线表现包括

A. 卵石样或息肉样充盈缺损
B. 病变进行性发展
C. 结肠边缘很多毛刺状突出,或纽扣般大小龛影
D. 常见激惹征象
E. 肠管狭窄、短缩、变硬,如僵直的橡皮管


5. [单选题]支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使

A. 平滑肌舒张,气道阻力降低
B. 平滑肌舒张,气道阻力增加
C. 平滑肌舒张,气道阻力不变
D. 平滑肌收缩,气道阻力增加
E. 平滑肌收缩,气道阻力降低


6. [单选题]2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用

A. 发病率
B. 罹患率
C. 时点患病率
D. 期间患病率
E. 感染率


7. [单选题]衡量通气功能储备能力的指标是

A. 肺通气量
B. 肺泡通气量
C. 用力肺活量(fvc)
D. 1秒用力呼气量
E. 通气储量百分比


8. [多选题]下列物质属于有机磷农药的是( )。

A. DDV
B. 乐果
C. 马拉硫磷
D. 敌百虫
E. DDT


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