1. [单选题]菌落总数是食品的什么标志
A. 生物性污染
B. 变质腐败
C. 食品酸败
D. 清洁状态
E. 食品质量
2. [单选题]已知男性的乙肝发病率高于女性。今欲比较甲、乙两地居民总的乙肝发病率，但甲地人口女多于男，而乙地男多于女，适当的比较方法是
A. 分性别进行比较
B. 两个率比较的x2检验
C. 不具可比性
D. 对性别进行标准化后再比较标化率
E. 用同等数量男或女进行比较
3. [单选题]在静息情况下，细胞膜通透性最大的离子是（ ）
A. Na+
B. K+
C. Cl-
D. Ca2+
E. M92+
