1. [单选题]引起中毒的主要食品是
A. 肉
B. 臭豆腐
C. 臭米面
D. 鱼、虾
E. 剩饭
2. [单选题]内毒素的主要成分(main components)为
A. 肽聚糖
B. 蛋白质
C. 鞭毛
D. 核酸
E. 脂多糖
3. [单选题]2002年11月至2003年6月初，我国发生了严重急性呼吸综合征( SARS)流行，SARS病死率是根据以下哪些数据计算出的
A. 全部患病者中死亡病例数占总人口的比例
B. 患该病的死亡者占同期暴露人口数
C. 全部确诊病人和疑似病人中因该病死亡者的比例
D. 全部确诊病人中因该病死亡者的比例
E. 该病的全部死亡病例占该期的平均人口数(average population number)的比例
4. [单选题]某行政机关一男性干部的痰液中发现有HE染色呈黄褐色的油滴状物，内有一长度87μm，直径4μm，铁反应阳性的纤维，提示该干部
A. 有肺结核病史
B. 是石棉肺患者
C. 有石棉接触史
D. 病变与粉尘接触史无关
E. 病变由棉尘所致
