1. [单选题]1968年，美国哈佛大学医学院死亡定义审查委员会(scrutiny committee)提出的脑死亡标准(the standard of brain death)不包括
A. 出现不可逆性昏迷
B. 自主的肌肉运动和自主呼吸消失
C. 心脏停止跳动
D. 诱导反射缺失
E. 脑电图平直
2. [单选题]为预防副溶血性弧菌食物中毒，海蟹蒸煮时需加热至1000C并持续
A. 10分钟
B. 15分钟
C. 20分钟
D. 30分钟
E. 40分钟
3. [单选题]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的
A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量(adequate intake)
D. 最低需要量(minimum requirement)
E. 可耐受最高摄入量
