1. [单选题]维生素C具有还原作用(reduction)，它可提高体内巯基(-SH)水平，使-SH水平提高是通过
A. 二酮古洛糖酸还原
B. 辅酶工还原
C. 赖氨酸羟化
D. 辅氨酸羟化
E. 二硫键还原
2. [单选题]慢性肾盂肾炎(chronic pyelonephritis)的典型临床表现是
A. 血尿
B. 长期低热、腰痛
C. 高血压
D. 反复急性发作
E. 无症状(asymptomatic)菌尿
3. [单选题]主要表现为生长速度减慢，骨骺融合，生长停止是在
A. 青春期开始
B. 青春期早期
C. 青春期中期
D. 青春期后期
E. 青春期结束
4. [单选题]奶超高温巴氏消毒的目的之一是
A. 除去杂质
B. 杀灭致病菌
C. 杀灭乳酸菌
D. 增强奶的香味
E. 杀灭所有微生物
