【导读】
正确答案:B。A.苯甲酸、山梨酸 B.叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯 C.硝酸盐、亚硝酸盐 D.硫黄、亚硫酸钠 E.甘草、甜叶菊苷 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]我国允许用作抗氧化剂的是
A. 苯甲酸、山梨酸
B. 叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C. 硝酸盐、亚硝酸盐
D. 硫黄、亚硫酸钠
E. 甘草、甜叶菊苷
2. [单选题]健康相关生命质量评价内容不包括哪项
A. 心理状态
B. 身体状态
C. -般性感觉
D. 社会功能状态
E. 临床检查的验证
3. [单选题]大蒜中含量丰富的植物化学物是
A. 单萜类
B. 植物血凝素(phytohemagglutinin)
C. 植物固醇
D. 芥子油甙
E. 硫化物
