1. [单选题]食品生产经营者(producer or marketer of food)采购食品及原料，必须索取哪些材料
A. 卫生许可证
B. 营业执照
C. 检验合格证或化验单
D. 食品广告证明
E. 税务证明
2. [单选题]关于卫生检疫，以下哪一项是错误的
A. 卫生检疫分国内、国境和疫区检疫三类
B. 国际卫生检疫分海港、航空和陆地边境检疫三类
C. 国境卫生检疫分出入境检疫、传染病检测和卫生监督
D. 疫区检疫的主要目的是防止传染病的传人
E. 流行病学调查研究(epidemiological study)是卫生检疫机关工作中采用的基本方法
3. [单选题]亚慢性毒性试验观察指标不包括
A. 食物利用率
B. 脏器系数
C. 血生化学检查
D. 红细胞中的微核
E. 病理学检查
