根据老年人的生理特点，下列营养素的供给量哪项是正确的

1. [单选题]根据老年人的生理特点，下列营养素的供给量哪项是正确的

A. 钙不超过600mg
B. 铁少于青壮年^{(young adults)}
C. 蛋白质达每公斤体重0.5g
D. 脂肪量占总热能的20%
E. 碳水化合物应多提供蔗糖

2. [单选题]对作出的具体行政行为负有举证责任的是

A. 被告
B. 原告
C. 被告负小部分，原告负大部分
D. 被告负大部分，原告负小部分
E. 都可举证

3. [单选题]中毒性白内障^{(toxic cataract)}是下列何种毒物中毒最常见的特征性体征

A. 三硝基甲苯
B. 砷
C. 镉
D. 汞
E. 铅

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