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以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

来源: 自学库    发布:2023-10-12     [手机版]    
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正确答案:E。A.龙葵素 B.组胺 C.亚硝胺 D.苯丙芘 E.鹿花毒蕈 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯丙芘
E. 鹿花毒蕈


2. [单选题]动物采血应选择在 ( )

A. 末次免疫后10~15天
B. 末次免疫后15~20天
C. 末次免疫后3~5天
D. 末次免疫后5~7天
E. 末次免疫后20~30天


3. [多选题]体内可以产生雌激素的部位有

A. 卵巢
B. 睾丸
C. 肾上腺皮质
D. 胎盘
E. 子宫内膜


4. [单选题]妇女妊娠过程中妊娠黄体的寿命约为

A. 6周左右
B. 8周左右
C. 10周左右
D. 12.周左右
E. 14周左右


5. [单选题]突触结合蛋白在轴浆内高Ca2+条件下变构,其意义在于

A. 解除突触囊泡(synaptic vesicle)的锚定
B. 帮助突触囊泡(synaptic vesicle)向活化区移动
C. 促进v-SNARE与t-SNARE结合
D. 消除对融合的钳制作用
E. 开大融合孔以利出胞


6. [单选题]某内科医生(physician)欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于

A. 计量资料
B. 计数资料
C. 等级资料
D. 研究数据
E. 试验结果


7. [单选题]城市社区健康教育具体任务(concrete tasks)的承担者是

A. 社区卫生服务中心(站)
B. 居委会
C. 街道办事处
D. 学校
E. 爱卫会


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