1. [单选题]某粮库库存一批大豆油，为检验是否有早期酸败的发生，可选用的指标是
A. 酸价
B. 过氧化值
C. 羰基价
D. 丙二醛
E. 皂化价
2. [单选题]哪类属于高温露天作业
A. 轧钢、炼钢、炼铁作业
B. 印染作业
C. 建筑、修路夏季施工
D. 印刷作业
E. 缝纫作业
3. [单选题]在某地开展—次龋齿调查，可以得到指标
A. 罹患率
B. 相对危险度
C. 有效率、副反应发生率(side effect rate)
D. 抗体阳转率、效果指数
E. 患病率
