有关蛋白质方面，以下哪些是正确的

1. [多选题]有关蛋白质方面，以下哪些是正确的

A. 蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分^{(basic component)}
B. 人乳喂养者每日需蛋白质2克/kg
C. 每克蛋白质应生能量37.7kJ(9kcal)
D. 动物蛋白质中必需氨基酸的量比植物蛋白质中多
E. 蛋白质提供能量的10%～15%

2. [单选题]婴儿期^(infancy)重点预防的疾病应除外

A. 佝偻病
B. 营养性缺铁性贫血^{(nutritional iron deficiency anemia)}
C. 营养不良
D. 先天性心脏病
E. 婴儿腹泻

3. [单选题]4个月婴儿提示维生素D缺乏最可能的体征是

A. 前囟大
B. 颅骨乒乓感
C. 肋串珠
D. 肋外翻
E. 手足镯

4. [单选题]目前病情加重，最可能的并发症是

A. 肾结石
B. 低钠血症
C. 肾静脉血栓形成
D. 低血容量
E. 尿路感染

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