1. [多选题]凡从事食品生产经营(food production or marketing)人员不得患有
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎(induced hepatitis)
D. 活动性肺结核
E. 化脓性或渗出性皮肤病
2. [多选题]流行病学数学模型(epidemiology mathematical model)的应用包括
A. 重新确定疾病的自然史和(或)流行过程
B. 定量地研究各种疾病流行因素的效应
C. 设计和评价控制疾病流行的方案
D. 模拟疾病流行过程用于教学或培训
E. 研究疾病流行的动力学特点
3. [单选题]公害是指
A. 人类的生产活动使大量的有害物质排人环境，引起环境质量下降的事件
B. 人类的生活活动使大量的有害物质排入环境，引起的环境质量下降的事件
C. 由于自然的原因造成广泛的环境污染，引起对居民健康的严重危害和生态的破坏
D. 由于人为的原因造成广泛的环境污染，引起对居民健康的严重危害和生态的破坏
E. 由于自然和人为的原因造成广泛的环境污染，引起对居民健康的严重危害和生态的破坏
