钼蓝法测定食品中的磷，以下说法正确的是

1. [单选题]钼蓝法测定食品中的磷，以下说法正确的是

A. 食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸
B. 食品中的磷经干灰化^{(dry ashing)}后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸
C. 偏磷酸和焦磷酸也能呈现钼蓝反应
D. 钼蓝反应是在氧化剂存在的条件下进行的
E. 钼蓝的最大吸收波长在紫外区

2. [单选题]水耗氧量测定可作为评价水体有机污染物污染的指标之一，常使用的强氧化剂为

A. 酸性高锰酸钾^{(acid potassium permanganate)}
B. 臭氧
C. 高氯酸盐
D. 重铬酸钾
E. 碱性高锰酸钾^{(alkalinity potassium permanganate)}

3. [单选题]在用固体吸附剂管采集空气中有毒物质时，穿透容量的作用是

A. 评价固体吸附剂吸附容量的指标
B. 评价空气中有机溶剂被吸附量的指标
C. 评价采样方法效率指标
D. 评价空气中有害物质^{(harmful substance)}被吸附效果的指标
E. 评价固体吸附剂在采样过程中穿透的程度

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