【导读】
正确答案:D。A.核心酶与模板特定位点结合 B.全酶与模板结合 C.结合状态相对牢固稳定 D.结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移动 E.和转录起始时的结合状态没有区别 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )
A. 核心酶与模板特定位点结合
B. 全酶与模板结合
C. 结合状态相对牢固稳定
D. 结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移动
E. 和转录起始时的结合状态没有区别
2. [单选题]下列现象不属于食物中毒范畴的是
A. 摄入被葡萄球菌污染的食物
B. 摄入被节菱孢霉污染的食物
C. 摄入过量苦杏仁
D. 误食亚硝酸钠
E. 摄入结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)污染的食物
3. [单选题]干瘦型营养不良皮下脂肪(subcutaneous fat)消失的顺序依次为( )。
A. 两颊,四肢,臀部,躯干,腹部
B. 腹部,躯干,臀部,四肢,两颊
C. 四肢,躯干,腹部,两颊,臀部
D. 腹部,两颊,四肢,躯干,臀部
4. [单选题]生命质量评价内容一般不包括
A. 个人执行角色的能力
B. 个人心理功能状态
C. 个人所处的家庭规模大小
D. 个人健康状态
E. 个人的主观感受
5. [单选题]综合我国各地的资料,水氟与氟斑牙的关系大致为
A. 水氟为0.5~1.0mg/L,氟斑牙率为10%~20%
B. 水氟为1.0~1.5mg/L,氟斑牙率为20%~30%
C. 水氟为1.0~1.5mg/L氟斑牙率为50%~60%
D. 水氟为0.5~1.0mg/L氟斑牙率为20%~30%
E. 水氟>2.0mg/L,氟斑牙率为90%~100%
6. [单选题]可能产生有害污染物的保藏方式是
A. 辐照保藏法
B. 微波杀菌法
C. 高温灭菌法
D. 发酵法
E. 熏制法