【导读】
正确答案:D。A.相对专一性 B.绝对专一性 C.化学键专一性 D.立体异构专一性 E.化学基团专一性 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]乳酸脱氢酶只催化L-乳酸的水解,这种专一性(specificity)是( )
A. 相对专一性(specificity)
B. 绝对专一性(specificity)
C. 化学键(chemical bond)专一性(specificity)
D. 立体异构专一性(specificity)
E. 化学基团专一性(specificity)
2. [单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是
A. 蛋黄
B. 果汁、果冻、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶
3. [单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为
A. 母乳
B. 牛奶
C. 奶粉
D. 豆浆
E. 奶糕
4. [单选题]外感咳嗽的病机为( )
A. 邪实正虚
B. 邪实正不虚
C. 邪实
D. 正虚
E. 邪不实正不虚
5. [单选题]用均数和标准差可全面描述下列哪种分布的特征(集中趋势和离散趋势)
A. 正态分布
B. 对称分布
C. 任意分布
D. 正偏峰分布
E. 负偏峰分布