患者，男性，58岁，近4年上腹部胀闷感，消化不良，食欲减退，体

1. [填空题]患者，男性，58岁，近4年上腹部胀闷感，消化不良，食欲减退，体重减轻^{(weight loss)}。近日经胃钡餐透视、胃镜以及胃CT等检查确认为胃癌。患者童年丧母，性格克制，好压抑情绪，经常焦虑、抑郁，有吸烟史。

以下属于问卷设计中“双重装填”错误的问句是

A. 你生病了，还是没生病
B. 你是否抽烟喝酒
C. 你是否得过两种慢性病
D. 你是否看过医生
E. 你住院后，是否转诊到其他医院

2. [单选题]调节氧化磷酸化的重要激素是（ ）

A. 肾上腺素
B. 甲状腺素
C. 胰岛素
D. 肾皮质激素
E. 生长激素

3. [多选题]食品卫生监督职责是

A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为追查责任，依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学^{(food hygiene)}评价，公布食品卫生情况

4. [单选题]超高压静态处理方式的压力范围为（ ）

A. 300～700MPa
B. 100～360MPa
C. 300～700kPa
D. 100～360kPa
E. 100～700MPa

5. [单选题]男，29岁，多饮多食多尿，消瘦，易感染， 血糖升高多年，近期出现肾衰竭，失明。最可能 的诊断为

A. 肿瘤
B. 糖尿病
C. 甲状腺功能亢进
D. 甲状腺功能减退
E. 自主神经功能紊乱

6. [单选题]WHO特别强调了“环境”、“战略”是认识和了解健康促进的核心要点之外，还包括

A. 政策
B. 法规
C. 责任
D. 生态
E. 联盟

7. [单选题]半固体培养基便于观察细菌是否有下列哪种结构

A. 菌毛
B. 鞭毛
C. 荚膜
D. 芽胞
E. 磷壁酸

8. [单选题]单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是

A. 限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质
B. 限制脂肪，限制胆固醇＜200mg/d，适当补充蛋白质
C. 限制总能量，限制胆固醇＜200mg/d，限制蛋白质
D. 限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质
E. 限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

9. [单选题]心肌梗死的急性期应给予( )。

A. 高脂饮食
B. 高热量饮食^{(high calorie diet)}
C. 高蛋白热量饮食
D. 流质饮食

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