1. [填空题] 6月某日，某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒。发病者潜伏期约3小时，以腹痛、腹泻为主要症状(main symptoms)，不发热，病程为16～36小时，预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。
其中毒机制属
A. 细菌活苗
B. 细菌内毒素
C. 细菌肠毒素
D. 细菌活菌+内毒素
E. 细菌活菌+肠毒素
2. [单选题]属于直接凝集反应的是
A. 肥达反应
B. 单向琼脂扩散
C. 双向琼脂扩散
D. 对流免疫电泳
E. 抗"O"试验
3. [单选题]续发率可以定义为
A. 接触者二次发病数／接触者总人数×100％
B. 接触者中发病人数／接触者总人数×100％
C. 接触者中患病人数／接触者总人数×100％
D. 同等身份的接触者中发病人数／同等身份人数×100％
E. 易感接触者中二代病例数／易感接触者总人数×100％
4. [单选题]慢性汞中毒最早出现
A. 肾功能障碍
B. 发热、乏力
C. 贫血
D. 腕下垂
E. 神经衰弱综合征
5. [单选题]下列属于无阈值效应的是
A. 汞所致的中毒性脑病
B. 四氯化碳所致的肝细胞坏死
C. 氢氟酸所致的皮肤灼伤
D. 乙酰水杨酸所致的胎儿畸形
E. 氯乙烯所致的肝血管肉瘤
6. [单选题]下列膳食模式能降低居民心脑血管疾病发病率的是
A. 东方膳食模式
B. 经济发达国家膳食模式
C. 日本膳食模式
D. 地中海膳食模式
E. 我国膳食模式
