生产性粉尘的直径一般在

1. [单选题]生产性粉尘的直径一般在

A. 0.1μm以下
B. 0.1～0.5μm
C. 0.1～1.0μm
D. 0.1～10μm
E. 0.1～15μm

2. [单选题]老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量约为kJ(kcal)

A. 7.53～9.20(1800～2200)
B. 7.10～8.80(1700～2100)
C. 8.00～13.00(1900～3100)
D. 小于7.10(1700)
E. 以上都不对

3. [单选题]在生产条件下，苯的氨基硝基化合物主要以下列哪种形式存在于空气中

A. 气溶胶
B. 粉尘或蒸气
C. 烟、雾
D. 粉尘和烟
E. 以上都不是

4. [单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是

A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率^{(protein digestibility)}
C. 蛋白质生物价
D. 蛋白质净利用率^{(net protein utilization)}
E. 蛋白质功效比值

5. [单选题]有关消毒剂的描述哪一项是不正确的

A. 醇类的作用机制包括蛋白变性和凝固
B. 醇类的作用机制包括干扰代谢
C. 常用消毒剂包括50％～70％异丙醇
D. 常用消毒剂包括50％～70％乙醇
E. 常用消毒剂包括2％来苏儿

6. [单选题]加压蒸汽灭菌法的温度和时间是

A. 121～123℃，15～30分钟
B. 121～123℃，30～60分钟
C. 105℃，30分钟
D. 125℃，3分钟
E. 160～170℃，2小时

7. [单选题]下列选项中，不属于痿病常见病因的是（ ）

A. 湿热浸淫
B. 情志失调
C. 感受热毒
D. 饮食所伤
E. 房劳体虚

8. [单选题]第一相反应包括

A. 氧化
B. 还原
C. 水解
D. 结合
E. ABCD

9. [多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和

A. 卫生问题
B. 正常的食品感官性状
C. 维持生理功能
D. 应有的营养要求
E. 以上都不对

10. [单选题]大脑组织发育的阶段可分为

A. 增大和成熟
B. 增殖和增大
C. 增殖成熟
D. 增殖，增殖同时增大
E. 增殖，增殖同时增大，增大成熟

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