维生素C具有以下哪些功能

1. [多选题]维生素C具有以下哪些功能

A. 加速铁的吸收
B. 促进红细胞的成熟
C. 维持机体正常免疫功能
D. 抗基因突变
E. 促进胶原纤维的合成

2. [多选题]关于母乳营养素的特点，下列正确的是( )

A. 蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
B. 不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}较多
C. 乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
D. 维生素K含量较低
E. 含矿物质锌、铜、碘较低

3. [多选题]化脓性脑膜炎^{(purulent meningitis)}抗生素治疗原则为

A. 选择对病原菌敏感药物
B. 选择能透过血-脑脊液屏障的药物
C. 早期、足量、静脉用药
D. 常选两种抗生素联合用药
E. 临床症状消失，即可停用抗生素

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