1. [单选题]饭店的碗筷必须在每次用后消毒，这是
A. 终末消毒
B. 化学消毒
C. 随时消毒
D. 物理消毒
E. 预防消毒
2. [单选题]下列哪种症状不是慢性砷中毒(arsenism)的特异性表现（ ）
A. 皮肤色素代谢异常
B. 掌跖部皮肤角化
C. 末梢神经炎
D. 乌脚病
E. 麻痹性震颤
3. [单选题]慢性毒性试验设有四个剂量组(高、中、低、最低)及对照组，哪个剂量组为最小有作用剂量
A. 高剂量组出现了明显的中毒症状，与对照组相比P<0.01
B. 中剂量组出现了轻微中毒症状，与对照组相比P<0.05
C. 低剂量组出现了个别动物极轻微中毒症状，与对照组相比P>0.05
D. 最低剂量组无任何中毒症状，与对照组相比P>0.05
E. 对照组无任何中毒症状
4. [单选题]施工设计中，全厂总平面配置图(arrangement plan)的常用比例是
A. 1：50～1：100
B. 1：100～1：200
C. 1：10～1：50
D. 1：500～1：1000
E. 1：200～1：500
5. [单选题]食品从业人员上岗前应
A. 取得卫生行政部门(health administration)的许可
B. 在街道办事处备案
C. 在卫生监督部门备案
D. 取得卫生知识合格证明和健康合格证
E. 不需要做什么
6. [单选题]需要做人体功效试验的是（ ）
A. 一般用途化妆品
B. 特殊用途化妆品
C. 主要用于美容的化妆品
D. 有一定疗效的化妆品
E. 用于特殊人群的化妆品
7. [多选题]常见的介水传染病包括
A. 细菌性痢疾
B. 霍乱
C. 肺结核
D. 乙型肝炎
E. 戊型肝炎
8. [单选题]下面选项中，不属于胁痛的常见病因的是（ ）
A. 饮食不节
B. 瘀血停着
C. 肝气郁结
D. 肝胆湿热
E. 肝阴不足
9. [单选题]应被淘汰的内壁涂料是
A. 溶剂挥干成膜涂料
B. 高温液化涂料
C. 加固化剂交联成膜树脂
D. 氧化成膜树脂
E. 高分子乳液涂料
