【导读】
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1. [单选题]不是观察化学毒物致癌作用的方法是
A. 短期试验
B. 细胞转化试验
C. 哺乳动物长期致癌试验
D. 人群流行病学调查
E. 人群试验
2. [多选题]下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）
A. 第一类(first kind)为GRAS物质，即一般认为是安全的物质，制定了正式的ADI值
B. A1类为经过JECFA安全性评价，毒理学性质(toxicological quality)已经清楚，可以使用并已制订出正式ADI值者
C. A2类为目前毒理学资料不够完善，制定暂时ADI值者
D. B1类是JECFA尚未进行过安全评价者
E. C1类是认为在食品中使用不安全的
