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大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

来源: 自学库    发布:2023-10-18     [手机版]    
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正确答案:D。A.维生素B1 B.核黄素 C.烟酸 D.维生素D 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

A. 维生素B1
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 维生素D


2. [单选题]低嘌呤饮食主要应用于

A. 肾功能衰竭
B. 肝功能衰竭
C. 痛风
D. 胆结石
E. 风湿性关节炎


3. [多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分

A. 营养素(nutrient)的种类
B. 营养素(nutrient)的含量
C. 营养素(nutrient)的消化率
D. 营养素(nutrient)的利用率
E. 食品的合理烹调


4. [单选题]"一碳单位"的载体维生素是( )。

A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 生物素(biotin)


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