1. [多选题]肉品主要的呈味成分( )。
A. ATP
B. ADP
C. 肌酸
D. 肌酐
E. 乙酸
2. [单选题]颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。
A. 富含卵磷脂
B. 应补充B旗维生素及维生素C
C. 出现脑水肿时应限钠盐
D. 低蛋白饮食(low protein diet)
E. 高钾时应避免肉汁、果汁
3. [多选题]慢性肝病的营养治疗目的是( )。
A. 减轻肝脏负担
B. 促进肝组织和肝细胞的修复
C. 纠正营养不良
D. 预防肝性脑病的发生
E. 以上全对
4. [单选题]分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )
A. 糖类
B. 水
C. 蛋白质
D. 脂类
E. 固醇类
5. [多选题]可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。
A. 长期饮酒
B. 吸烟
C. 经常服用镇痛药
D. 过量饮食
E. 以上都是
6. [单选题]患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林(ampicillin),现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )
A. 菌群失调
B. 内毒素作用于肠黏膜
C. 细菌侵袭肠黏膜所致
D. 肠毒素使腺苷酸环化酶活性增加
E. 肠蠕动加快
7. [单选题]急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )
A. GOT
B. GPT
C. 淀粉酶
D. LDH
E. 脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)
8. [单选题]不是由胰腺分泌的酶是
A. 羧基肽酶
B. 胆固醇脂酶
C. 脂肪酶
D. 核糖核酸酶
E. 肠激酶(enterokinase)
