1. [单选题]血中胆红素能在尿中出现的是
A. 游离胆红素(unconjugated bilirubin)
B. 结合胆红素(conjugated bilirubin)
C. 间接反应胆红素
D. 与清蛋白结合的胆红素
E. 进入肝细胞前的胆红素
2. [单选题]多数蛋白质含氮量为
A. 10%
B. 13%
C. 16%
D. 20%
E. 25%
3. [单选题]在反映食品腐败变质的化学指标中,当 K值至少达到多少时反映鱼体开始有腐败现象
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
E. 60%